Beschreibung

Die Kooperative La Majada wurde 1966 gegründet, um ihren Kaffee als Gruppe zu vermarkten und etwas Profit für ihre Gemeinden zu machen. Von da an war es Philosophie, demokratisch zu arbeiten und jedes Mitglied der Kooperative zu befähigen und auszubilden.

Die Farmer der Kooperative profitieren technisch, sozial und wirtschaftlich von ihrer Mitgliedschaft. Es wurden moderne Anlagen gebaut, damit die Landwirte ihre Ernte produktiv für den Export verarbeiten können. Die Kooperative La Majada ist bekannt für den Nutzen, den sie nicht nur den Farmern selbst, sondern auch allen Familien in ihrer Gemeinschaft gebracht hat. Es hat unter den Kooperativen dieser Art Führungsstärke gezeigt.

Der Einsatz von moderner Technologie wurde an die klimatische und topografische Region angepasst, die für diese Union einzigartig ist, da Kaffee in Küstennähe und tief über dem Meeresspiegel gepflanzt wird. Der ständige Kampf der Kleinbauern gegen Kaffeerost und Broca wird von größeren Institutionen in El Salvador unterstützt.

Unser ‚La Majada‚ aus El Salvador ist ein Kaffee mit einem perfektem Körper und einer leichten Säure. Er fasziniert mit Aromen von Vanille, Schokolade sowie Noten von Hasel- und Pekannuss.