Die Zubereitungsarten von Kaffee im Überblick

Kaffee Zubereitungen 02

Die perfekte Kaffeezubereitung ist von verschiedenen Faktoren abhängig: Kaffeesorte, Röstungsgrad, Mahlgrad, Wassertemperatur, Kaffee- und Wasserverhältnis sowie Aufbereitungsverfahren wie Flotation, Filtration, Druck- oder Kombinationsverfahren. Immer mehr im Trend sind Einsatz von speziellen Papierfilter und Brühsystemen wie Syphon, Chemex, Hario V60, Hario Drip Pot, Aeropress und French Press oder gar die Cold und Ice Brew Methode.