Beschreibung

Flores ist ein Archipel im Osten Indonesiens. Es ist in acht Regierungsbezirke aufgeteilt. Der Großteil des Kaffees stammt aus der Regentschaft der Manggari und Ngada. Die Bajawa-Region in Flores ist eine kleine Stadt im Hochland. Die Kaffeeernte ist nicht so hoch wie in Sumatra, was den Preisunterschied zu anderen erklärt. Mit dem Fokus auf Qualität und Unterstützung durch internationale Hilfsorganisationen beginnt Flores, sich in Specialty Coffee Kreisen einen Namen zu machen. Der gesamte Kaffee von Flores Bajawa wird in biologischem Anbau hergestellt.
Durch den Kauf von Kaffee von Flores Bajawa unterstützen Sie außerdem das Projekt „Soziale Verantwortung“, das Teil des „Kids Project“ von Flores Island ist. Jedes gekaufte Kilogramm Rohkaffee kommt diesen Kindern zugute. Zum Beispiel wurde die letzten Spenden verwendet, um eine neue Etage in der örtlichen Schule zu errichten.

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Wichtig: Dies ist ungerösteter Rohkaffee! Dieser Flores Bajawa Rohkaffee muss vor seinem Einsatz in einem Vollautomaten oder in einer Kaffeemühle, sowie generell vor der klassischen Kaffeezubereitung, noch geröstet werden.
Dieses Angebot richtet sich an Kunden, die Ihren Kaffee selbst rösten möchten und somit auf Röstgrad, Röstzeit und ggf. Mischverhältnisse selbst Einfluss nehmen zu können.