Beschreibung

Flores ist ein Archipel im Osten Indonesiens. Es ist in acht Regierungsbezirke aufgeteilt. Der Großteil des Kaffees stammt aus der Regentschaft der Manggari und Ngada. Die Bajawa-Region in Flores ist eine kleine Stadt im Hochland. Die Kaffeeernte ist nicht so hoch wie in Sumatra, was den Preisunterschied zu anderen erklärt. Mit dem Fokus auf Qualität und Unterstützung durch internationale Hilfsorganisationen beginnt Flores, sich in Specialty Coffee Kreisen einen Namen zu machen. Der gesamte Kaffee von Flores Bajawa wird in biologischem Anbau hergestellt.
Durch den Kauf von Kaffee von Flores Bajawa unterstützen Sie außerdem das Projekt „Soziale Verantwortung“, das Teil des „Kids Project“ von Flores Island ist. Jedes gekaufte Kilogramm Rohkaffee kommt diesen Kindern zugute. Zum Beispiel wurde die letzten Spenden verwendet, um eine neue Etage in der örtlichen Schule zu errichten.

Unser ‚Flores Bajawa‘ begeistert mit einem vielschichtigem Potpourri an Aromen aus Beeren, Kräutern und Gewürzen: Noten von Heidelbeeren, Wacholderbeeren, Kräutern der Provence, Lavendel und Zedernholz. Die Säure dieses einzigartigen asiatischen Spitzenkaffees wirkt äußerst fein und mild und ist durch unsere Trommelröstung besonders magenfreundlich.