• Facebook
  • Instagram
  • Einloggen/Registrieren
  • Mein Konto
Täglich frisch geröstet ✓ Ab 50.- Euro versandkostenfrei ✓ Versand nur 1-2 Tage ✓ Tel.: 069 39 090 630
Frankfurter Kaffeerösterei
  • 0Einkaufswagen
  • Start
  • Shop
    • Kaffee und Espresso
      • Blends // Mischungen
      • Single Origins // Sortenrein
      • Bio-Sorten
      • Koffeinfrei
    • Zubehör
      • Tassen und Gläser
      • Alkoholische Getränke
      • Zucker und mehr
      • Kaffeesäcke und mehr
      • Maschinenpflege
  • Rösterei
    • Wir stellen uns vor – Video
    • Unser Kaffee
    • Ernteregionen unserer Kaffees
    • Zubereitungsarten
  • Service
    • Verkaufsstellen
    • Cafébars
    • Kaffee-Catering
    • Barista-Kurse
    • Jobs
  • Bürolösungen
    • Kaffeemaschinen für Büro und Gastro
  • News
  • Kontakt
  • Menü Menü
Shop
Plantation Sigri AA

Plantation Sigri AA

9,50 € – 17,00 €

Enthält 7% red. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Sofort lieferbar

#PAPUANEWGUINEA

⸻

KURZPROFIL

Sorte // 100% Arabica, in 1400 – 1450 m Anbauhöhe
Region // Waghi Valley, Western Highland Province, Papua New Guinea
Variationen // Arusha, Typica
Aufbereitung // Gewaschen
Aromen // Tropische Früchte, Maracuja, Mandel, Tomate

*Abbildung nur beispielhaft, Design der Verpackung kann variieren.

 

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n.a. Kategorie: Single Origins Schlagwort: 100% ARABICA
  • Beschreibung

Beschreibung

Unsere Bohnen aus Papua New Guinea stammend, einer Trauminsel vulkanischen Ursprungs nordöstlich von Australien, verarbeitet in der Plantage Sigri, gehören zu den exklusivsten Kaffeebohnen weltweit: In einer Anbauhöhe von bis zu 1400 m Höhe gedeihen die Früchte in schier unberührter Natur wo sie einen vollen Körper und ihre ausgeprägte Säure entwickeln.

Die Farm wurde 1950 gegründet und befindet sich im Waghi-Tal, welches dem Kaffee ein perfektes Klima für den Anbau bietet. Die Sigri-Plantage, auf der der „Sigri“ -Kaffee hergestellt wird, hat nur die besten Arabica-Sorten wie Arusha und Typica. Diese Pflanzen produzieren einen feineren Kaffee als die anderen Arabicas in Papua-Neuguinea. Die Qualitätskontrolle beginnt vor Ort – jeder Kaffee wird von Hand gepflückt und sorgfältig auf Homogenität geprüft. Er muss rot und vollreif sein, damit Zucker und Säure in der Kirsche im Gleichgewicht bleiben.

Diese ausgewählten Kirschen werden dann am selben Tag der Ernte zerkleinert, fermentiert und in einem dreitägigen Prozess gewaschen. Die Sonnentrocknung verbessert den Geschmack des Kaffees weiter und im Gegensatz zu vielen anderen ist der Sigri Kaffee sonnengetrocknet. Ein sorgfältiges Hulling, eine Klassifizierung und die Sortierung per Hand folgt. Alle Qualitäten werden vor Ort von Fachleuten probegeröstet und gecuppt.

Unser „Plantation Sigri AA“ aus Papua New Guinea ist ein fruchtiger Kaffee mit einer harmonischen Säure und einem vollen Körper. Seine Komplexität an fruchtigen Aromen von tropischen Früchten wie Maracuja, einem Hauch von Mandel und feinwürziger Säure die an reifen Tomate erinnern, faszinieren jeden Gourmet. Als direkter Verwandter des Jamaica Blue Mountain, sollte man sich dieses Erlebnis und diese Rarität nicht entgehen lassen.

Ähnliche Produkte

  • Karundu AA Top

    Karundu AA Top

    10,00 € – 19,00 €

    Enthält 7% red. MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Sofort lieferbar
    Ausführung wählen
  • Bio Espresso Entkoffeiniert
    BIO
    KOFFEINFREI
    ★ TOPSELLER ★

    Bio Espresso Entkoffeiniert

    6,00 € – 10,50 €

    Enthält 7% red. MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Sofort lieferbar
    Ausführung wählen
  • El Jaguar

    El Jaguar

    8,00 € – 15,00 €

    Enthält 7% red. MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Sofort lieferbar
    Ausführung wählen
  • Sidamo

    Sidamo

    9,00 € – 17,00 €

    Enthält 7% red. MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: Sofort lieferbar
    Ausführung wählen

Firmensitz | Postadresse

Frankfurter Kaffeerösterei
Georg-Allgaier-Straße 4-6
60437 Frankfurt am Main
Tel.: +49 (0) 69 39 090 630
Fax: +49 (0) 69 39 090 633

Öffnungszeiten

Mo. – Fr. 9-18 Uhr
Samstags 10-16 Uhr

Versand

Innerhalb Deutschlands nur € 5,80.
Ab 50.- Euro Warenwert kostenfreier Versand!

mehr infos

Zahlungsarten


mehr infos

Unser Kaffee

Verkaufsstellen
Frankfurter Kaffeelinie
Exklusive Raritäten

Partner

Barista Accademia
Espresso Store

Quicklinks

Cookie Einstellungen ändern
Copyright 2021 Frankfurter Kaffeerösterei | Impressum | AGBs | Widerruf | Datenschutzerklärung | Zahlungsarten | Versandkosten und Lieferung
  • Facebook
  • Instagram
Nach oben scrollen